Me hungry!

8. mai 2013

Mulle hullult meeldib kokata. Proovida uusi retsepte, neid enda järgi kohendada, lisada midagi uut.. Vahepeal ma päris tõsiselt kaalusin kokaks õppima minemist :D:D Aga no, toidutegemisega on samamoodi, nagu mul kirjutamisega. Ma ei suuda kumbagi teha käsu peale. Ilmselt seetõttu matsin maha ka mõtte minna õppima ajakirjandust. Iseenesest ju väga meeldib see ala, ma armastan kirjutamist… aga ainult siis, kui ma saan seda teha oma tingimustel ning omal ajal, mitte käsu peale ja etteantud teemal. Seepärast ei meeldinud mulle koolis esseesid-kirjandeid ka teha.

Okei, kui Märt koju tuleb ja süüa nõuab, siis see on teine asi, mul on ikkagi vabad käed, mida teha, mitte ei pea kindlasti just seda tegema ja just sellisel viisil. Ja no, igasugused mõõteriistad pole just minu ala :D

Igastahes, neile, kel vahel pole kapis midagi süüa, poodi minna ei viitsi või lihtsalt on pea tühi: siin on kaks väga lihtsat toitu, mis mõlemad Märdi kiidusõnu said.

Juustused kartulid kirsstomatitega.

Retsept on lihtne: viiluta neli suuremat kartulit pealt nii, et nad päris pooleks ei lähe ning pane ahju küpsema. Vahepeal maitsesta omal vabal valikul.

Sega kausis oliivõli hakitud küüslauguga (mina lisasin ka veidi basiilikut). Lõika kirsstomatitele väiksed Xid ja sega nad siis kausis läbi.

Kui kartulid on põhimõtteliselt valmis, võta nad ahjust välja. Viilutatud kohad peaks nüüd laiemad olema. Suru vahedesse õhukesi juusturibasid, raputa üle peenikeste singiribadega ning vala peale tomatitest järgijäänud küüslaugusegu. Pane uuesti ahju, kuniks juust on sulanud.

Kõrvale viilutatud paprika ja kurk. Mina tegin ahjus koos kartulitega ka grillvorste, sest Märt on vana lihasöödik ise :D

Teine söök on ka väga lihtne, aga väga maitsev. Tavaliselt teen pastat kanafileega, aga mul millegipärast sellest nii siiber juba. Seega tulid mängu šampinjonid ning sündis:

Koorene šmpinjonipasta

Viiluta seened ning prae neid veidi pannil. Samal ajal tee mu armastatud kirsstomateid samamoodi, nagu eelmiseski retseptis (x peale, oliivõli, basiilik ja küüslauk). Ausalt, tomatid tulevad nii head ning neid võib nii ahjus veidi küpsetada kui ka niisama süüa.

Vala saadud segu šampinjonide peale ning prae veel. Maitsesta pitsa- ja/või pastamaitseainega. Lisa kohvikoor ning sinihallitusjuust, hauta seni, kuni saad soovitud paksuse. Sega kõik eelnevalt tehtud pastamakaronidega kokku ja lase veidi seista. Taldrikul serveerides raputasin mina peale veidi pitsamaitseainet ning lasin kaane all enne lauda viimist haududa. Yummmie!

Ja nüüd mul läks kõht tühjaks :D Lihtsalt isuäratamiseks kaks niisama pilti ka, soojast kanasalatist:

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply