yummie yummie yummie

10. apr. 2014

Mida soojemaks ilmad lähevad, seda enam tekib isu “külmade toitude” järgi. Kuigi ma sööks meelsasti ka igasugust liha ja kartulit pigem külmana, siis kevad toob kaasa kergemate einete laine. Pluss värsked köögiviljad mmmmm. Igasuguseid maitsvaid salateid on ju nii kerge ise kokku miksida, katsetada erinevate kastmetega, kasutada värskeid maitsetaimi…

Vahepeal lootsin, et saan aknalauale panna kasvama basiiliku ja peterselli, mis on kaks mu lemmikut, aga kahjuks on mu kass vist ka taimetoitlane, sest näiteks potis oleva lehtsalati sõi ta ühe ööga lihtsalt ära. Või elab külmkapi taga salaja paar kitse. Niiet ise-kasvatamine hetkel kõne alla ei tule :D

Hiljuti tegime Kadiga ühe kiire kokkusaamise ja lõuna Kapriisis. Ma tegelikult olin päris mitut negatiivset kogemust selle koha kohta kuulnud, aga noh, tuleb kõik omal nahal järgi proovida. Lisaks oli seal nii mõnus vaateaken lastenurgaga/puuriga, kus Kaidul oli tegemist, kui me jutustasime ja sõime. Teenindus oli meeldiv ning kuigi rahvast oli palju, toodi söök kiirelt lauda. Tandoorikana salat oli lihtsalt imemaitsev, kanatükid nii mahlased ja suussulavad ning kastet oli palju.

Õhtul tegin suures salatihoos meile Kristjaniga õhtusöögiks kah salatit, seekord kana ja šampinjonidega. Nomnomnomnom. Kui saaks, siis sellest ainult toitukski.

Ükspäev võtsin kätte ja tegin ära ka krõbeda kana meekastmes. No tuli pea sama hea, kui kuskil hiinakas süües. Lihtsalt kõvasti odavam :D Teinekord tean, et võib kana veel rohkem krõbedamaks lasta ning kastet kohe hulgim teha. Järgisin SEDA retsepti. Ainult maitsestamiseks ma šerrit ei kasutanud ning hiljem meekastmes jäi ära austrikaste, mida ma poest ei leidnud, asendasin selle hoopis Teriyaki kastmega. Vähemalt minu arust maitses see midagi nii palju ei muutnud, et seda järgmine kordki kasutada ei võiks.

Ok, mul läks nüüd kõht täiega tühjaks ja ma pean veel pool tundi tööl passima :D 

You Might Also Like

3 kommentaari

  • Reply Anonymous 10. apr. 2014 at 21:21

    kuidas seda salatit tegid (ka seeni ja kana)?

    • Reply mesiliis 11. apr. 2014 at 07:06

      Salati ladusin kihiti- alla lehtsalat, siis nats sojakastet, siis tomat, kurk, paprika… värskeid asju võib muidugi oma äranägemise järgi lisada.

      Siis praadisin kana basiiliku jms maitseainetega, kui see enamvähem valmis oli, lisasin viilutatud seened. Kõige viimasena lisasin veel veits sojat ja tšillikastet, segasin läbi ja asetasin kana-seened kõige peale :)

  • Reply Pluxu™ 20. apr. 2014 at 15:10

    sa peaks kassile ühe murupoisi kasvama panema. Tal vahepeal vitamiine vaja ja vahepeal seedimisele kasulik muru süüa.

  • Leave a Reply